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Recettes de tartes sucrées pour addicts au chocolat

Tarte au chocolat intense
Très fondante, la tarte au chocolat est un dessert très apprécié. Photo par Victoria Catterson
Au rayon tarte sucrée, je demande la tarte au chocolat ! Celle qui met tout le monde d'accord avec sa pâte croustillante et sa ganache à la fois fondante et forte en goût. Simple à réaliser, vous pouvez choisir de la préparer avec du chocolat noir, au lait ou blanc.

Une fois la pâte sablée ou sucrée foncée dans le cercle à tarte et la cuisson à blanc effectuée, il n'y aura plus qu'à verser votre ganache au chocolat et réserver au frais pendant quelques heures, l'attente étant certainement l'étape la plus difficile à passer. Pensez à utiliser vos restes de chocolats de Pâques et pour varier les plaisirs, agrémentez votre tarte de noix de pécan, amandes, caramel ou framboises.

Recettes, techniques et vidéos de tarte au chocolat et de dessert du Chef

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Chef Simon Chef Simon
Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.
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Meilleures recettes de tarte au chocolat et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de tarte au chocolat et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La tarte au chocolat meringuée pour Halloween
La tarte au chocolat meringuée pour Halloween
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
C’est du simple mais de l’efficace. Cette tarte au chocolat meringuée est accompagnée d’une compotée de framboises pour contrebalancer le sucre de la meringue (et puis, la framboise et le chocolat, ça reste un mariage qui fonctionne parfaitement).
La tarte chocolat sarrasin
La tarte chocolat sarrasin
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Une délicieuse tarte au chocolat et sarrasin qui se paie le luxe d'être sans gluten et signée Nicolas Paciello ! Cette tarte chocolat sarrasin est une petite merveille. En effet, étant sans gluten, la pâte s’effrite joyeusement sous la langue et apporte une saveur presque terreuse qui se marie à merveille avec le chocolat. Un dessert simple mais terriblement efficace.
Tarte Onde de choc
Tarte Onde de choc
La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs
Voici une tarte au chocolat, très chocolatée à réserver aux inconditionnels du chocolat, petits comme grands gourmands, parfaite pour célébrer un anniversaire ou pour n'importe quelle autre occasion.
Tarte individuelle choco noir et blanc
Tarte individuelle choco noir et blanc
Espèce de Cake Espèce de Cake
De petites tartes individuelles au chocolats noir et blanc pour les gourmands. Vous n'allez pas résister... ok avant l'été c'est pas gégé... mais quand on veut se régaler il faut ce qu'il faut.
Tarte Piémontaise au chocolat noir et aux noisettes
Tarte Piémontaise au chocolat noir et aux noisettes
Le Chat Gourmet Le Chat Gourmet
Pâte sucrée croquante aux noisettes, crème aux noisettes et ganache au chocolat noir onctueuse pour une tarte particulièrement gourmande !
Tarte minute au chocolat
Tarte minute au chocolat
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Une tarte au chocolat noir prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées ! A servir avec une petite crème anglaise !
Tartelettes au chocolat au lait et fleur de sel
Tartelettes au chocolat au lait et fleur de sel
Crème de Sucre Crème de Sucre
C'est très simple une tarte au chocolat et pourtant si bon. Je vous propose de découvrir la mienne : des tartelettes au chocolat au lait et à la fleur de sel.
Tarte chocolat, sarrasin et caramel
Tarte chocolat, sarrasin et caramel
Les Gourmandises de Ya Les Gourmandises de Ya
Cette tarte est tout simplement délicieuse ! Je l’ai réalisé à plusieurs reprises et elle a toujours eu un grand succès. Elle n’est pas compliquée, ni très longue à réaliser. L’essayer, c’est l’adopter !
Tarte chocolat praliné et poires pochées
Tarte chocolat praliné et poires pochées
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
Une tarte sans gluten à la farine de sarrasin, pour les amateurs de chocolat, praliné et poires. Avec cette recette, apprenez simplement à réaliser des poires pochées pour un résultat irrésistible ! Le sirop de pochage est ici parfumé à la vanille et à la cannelle.

Dernières recettes de tarte au chocolat et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte au chocolat et de dessert qui changent !

La tarte au chocolat de Nina Métayer
La tarte au chocolat de Nina Métayer
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Cette recette est vraiment originale puisqu’elle est constituée d’une base de sablé reconstitué. Vous n’avez donc pas à vous prendre la tête à faire un joli et bon fonçage avec et, éventuellement, une cuisson à blanc. Une tarte au chocolat revisitée sur une base de sablé reconstitué, crémeux chocolat, noix et caramel.
Tarte noisettes et chocolat dulcey
Tarte noisettes et chocolat dulcey
Amandise Amandise
Une tarte chocolatée et gourmande !
Barquettes aux 2 chocolats
Barquettes aux 2 chocolats
Amandise Amandise
Des p'tites barquettes gourmandes, fondantes et croustillantes, miam !
Torta sbriciolata chocolat
Torta sbriciolata chocolat
Famoh Famoh
Direction l’Italie avec la torta sbriciolata chocolat !
Tarte au chocolat de Christelle Brua
Tarte au chocolat de Christelle Brua
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
J’ai suivi à la lettre la recette de la tarte au chocolat de Christelle Brua du magazine Fou de pâtisserie #10. Cette tarte au chocolat est comme elle est décrite dans le magazine : fondante à souhait avec une superbe tenue, et la pâte sucrée délicieuse.
Tarte façon tiramisù
Tarte façon tiramisù
Les Recettes de l'Alsacienne Les Recettes de l'Alsacienne
Les tartes aux fruits, c'est fini en dehors des tartes aux pommes et aux poires. Alors parce qu'ici on a un sérieux penchant pour tout ce qui ressemble de près ou de loin à un Tiramisù, c'est une recette de tarte façon Tiramisù que je vous propose.
Tarte intensément chocolat aux framboises
Tarte intensément chocolat aux framboises
SucreEtEpices SucreEtEpices
Dans deux semaines c'est la fête des pères et, pour l'occasion, je vous propose une délicieuse tarte aux framboises et au chocolat. Une association des plus gourmandes qui ravira, à coup sûr, vos papilles !
Tarte mendiant
Tarte mendiant
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Vous connaissez les mendiants ? Vous savez ces confiseries constituées de fruits secs sur un palet de chocolat ? Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une tarte garnie façon mendiants.
Tarte choco-frangipane
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Because Gus Because Gus
Envie de varier de la galette des rois pendant l’Epiphanie ? Envie de vous souvenir de son goût hors saison, sans pour autant dégainer deux pâtes feuilletées ? Voici ce qu’il vous faut : la tarte choco-frangipane sans gluten et sans lait !

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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